小豆島400年の歴史と伝統の醤油、そして国内最高品質のオリーブ油 株式会社ヤマヒサ

 更新情報

  • 楽しいわが家

    一般社団法人全国信用金庫協会が発行している「楽しいわが家」というA5の冊子の2019年5月号 「海かぜ山かぜ* …

  • 醤油を仕込んでいます。

    1月は行く、2月は逃げる、3月は去ると言いますが、あっという間に4月も半ばです。 いつもの事ですが、変わらず醤 …

  • 花醤がテレビデビュー・・か。

    早くも1月が終わろうとしております。 新年のご挨拶もせず本当に失礼しております。すみません。 今年も美味しい調 …

  • 年末年始のご案内

    今年も大変お世話になりました。 本日12月29日から1月6日までお休みをいただきます。 年明けは1月7日から始 …

  • イベントのお知らせ

    1月19日と20日、東京・六本木ヒルズにおいて香川県主催のオリーブマルシェに参加いたします。 出来たてのオリー …

  • 雑誌掲載

    オーガニックの専門誌「オーガニックビジョン12号」に当社「有機しょう油」が掲載されました。

  • パンです。

    弊社で発見した醤油用のオリーブ花酵母。この酵母を使用して美味しいパンが焼けないか? と地元のパン屋「あずきベー …

  • 搾油が始まりました!

    朝晩が寒くなってまいりました。 風邪をひかれないように温かくしてください。   小豆島では新漬けオリ …

  • 残暑お見舞い申し上げます。

    8月末になりましたが、まだまだ真夏の様な小豆島です。 日中は蝉の声なのですが、夜はコウロギや鈴虫の声が聞こえ、 …

  • 発酵が盛んです。

    早くも関東では梅雨明けとの事ですが、まだしばらくは梅雨が続きそうな小豆島です。 暖かくて湿気のあるこの時期は、 …